Notre avis sur l'huile de noix de Saint-Gall
Certains produits sont indispensables pour une bonne cuisine. L’huile fait partie des substances qui donnent au repas une texture fluide et délicieuse. Quand elle est bien choisie, elle assure une cuisine de qualité. En Suisse, la société St Gallische Saatzucht produit des huiles de noix qui ravissent toute la ville de Saint-Gall. Découvrez ici les secrets de ce produit et notre avis sur ce dernier.
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L'histoire de l’huile de noix de Saint-Gall
Pour fabriquer l’huile de noix de Saint-Gall, la structure utilise les noix séchées et préparées à cet effet. Avant d’atteindre un tel raffinement, l’huile de Saint-Gall a connu de nombreuses transformations. Pour la petite histoire, les Romains des temps anciens ont ramené les noix au nord des Alpes.
L’exploitation agricole en Suisse a rapidement évolué et la génétique des noyers s’est largement diversifiée. Les noix sont devenues plus chères et moins commerciales en raison de la situation économique. Avec le temps, les paysans ont repris le ramassage de noix en collaboration avec l’entreprise St Gallischen Saatzucht.
Ils les emmènent à Flawil après la récolte. Sur place, les noix sont triées et cassées dans les ateliers de Bucherwäldli à Oberuzwil après avoir été séchées. Les fabricants utilisent ensuite les meilleures noix issues du processus pour fabriquer les huiles végétales de Saint-Gall.
Que pensons-nous de l'huile de noix de St-Gall ?
L’huile de Saint-Gall a toujours connu un grand succès du fait de sa qualité. Avec des noix bien sélectionnées, la coopération de Suisse fabrique l’huile par un procédé unique. Ce procédé naturel permet aux noix de transmettre toute leur fraîcheur à l’huile obtenue. Elles sont pressées à froid pour garder leur authenticité.
L’huile de Saint-Gall a un goût qui rappelle celui des noisettes et une douceur incomparable. Elle contient parfois quelques résidus de noix ce qui atteste de la qualité de sa conception. Dès lors, notre avis sur ce produit est très favorable. Servez-vous de cette huile pour rendre agréables vos salades et vos légumes à la cuisine.
Quelques détails sur cette huile
Le produit de Saint-Gall est composé de nutriments et de vitamines. Le processus de fabrication suivant toutes les règles de l’hygiène, l’huile regorge de nombreux acides gras. Les éléments secondaires des plantes oléagineuses sont donc préservés pour un repas sain.
Par ailleurs, les ingrédients sont chauffés à moins de 40 °C. L’huile de Saint-Gall comporte 13 % d’oméga-3, des acides gras à hauteur de 19 g et 91 g de graisse. Le produit fournit une grande quantité d’énergie avec 3 370 kJ pour 819 kcal. Par contre, elle ne contient pas de glucides, de fibres, de sels, de sucres et de protéines.
En définitive, l’huile de noix de Saint-Gall est un produit dont l’origine remonte à la Rome antique. Il s’agit d’une huile sans gluten et sans lactose que nous vous recommandons en raison de sa qualité supérieure.
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