Sélectionner le bon vin : comment réussir ?
Choisir un vin adapté à une situation précise demande plus qu’un simple goût personnel. Cette démarche requiert une attention particulière aux détails, une compréhension des contextes et une certaine culture œnologique. Il ne s’agit pas seulement de reconnaître une étiquette prestigieuse, mais bien d’évaluer la cohérence d’un vin avec le moment, le plat et l’ambiance […]